22 Февраля 2018 года, Четверг | Добавить в избранное | Сделать стартовой | TLTnews-Lite | English version

Тольятти-Новости


20.05.2007 18:45:41 На заметку потребителю о пищевых добавках с буквой "Е"

На заметку потребителю о пищевых добавках с буквой ''Е''Специалисты консультационного центра для потребителей мэрии Тольятти перед покупкой продуктов питания рекомендуют внимательно ознакомится с потребительской информацией о товаре, и если товар вызывает какое либо сомнение, лучше его не приобретать.

Покупателю часто трудно разобраться в качестве продукта. Одним из показателей качества и безопасности для употребления является то, какие пищевые добавки содержаться в том или ином товаре. Ведь для придания продукту тех или иных качеств в него добавляются различные вещества, являющиеся иногда ядами для организма. Причем некоторые производители "четко" предупреждают об этом покупателя, помещая список пищевых добавок в ингредиентах с использованием специального кода из трех или четырех цифр, которым предшествует буква Е.

Итак, желательно запомнить следующее. Буква Е – это Европа, а цифровой код – характеристика пищевой добавки к продукту. Код, начинающийся на 1, означает красители, на 2 – консерванты, на 3 – антиокислители, они предотвращают порчу продукта, 4 – стабилизаторы, они сохраняют консистенцию, на 5 – эмульгаторы, которые поддерживают структуру продукта, на 6 – усилители вкуса и аромата, на 9 – антифламинговые, то есть противопенные вещества. Индексы с четырехзначным номером говорят о наличии подсластителей – веществ, сохраняющих рассыпчатость сахара или соли, глазирующих агентов.

Вредны ли добавки? Специалисты-пищевики считают, что буква "Е" не так страшна, как о ней говорят, применение добавок разрешено во многих странах, большинство добавок не дает побочных эффектов. Но у медиков часто иное мнение. Например, консерванты Е-230, Е-231 и Е-232 используются при обработке фруктов (по этой причине апельсины или бананы так долго лежат на полках в магазинах), а представляют они собой не что иное, как фенол. Тот самый, что, попадая в наш организм, провоцирует рак. Конечно, наносят его в благих целях, чтобы предотвратить порчу продукта, только на кожуру плода. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют перед едой мыть фрукты горячей водой.

Категорически запрещены в России пищевые добавки, запомните их: Е-121 – краситель (цитрусовый красный), Е-123, Е-240 – столь же опасный формальдегид. Под знаком Е-173 закодирован порошковый алюминий, который применяют при украшении импортных конфет и других кондитерских изделий и который тоже у нас запрещен.

Некоторые характеристики других пищевых добавок:
Опасны: Е110, Е123, Е127, Е129, Е150, Е151, Е173-175, Е210, Е212, Е216-219, Е227, Е228, Е235, Е339-341, Е400-403, Е450-452, Е521-523, Е541-556, Е559, Е574-579, Е620-625, Е900, Е912, Е951, Е954, Е965, Е967, Е999, Е1200-1202.

Сомнительны: Е102, Е104, Е120, Е122, Е124, Е141, Е150, Е161, Е173, Е180, Е241.

Канцерогены: Е131, Е142, Е210-217, Е239,Е330.

Разрушают витамин В12: Е220.

Нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта: Е221-226.

Нарушают функцию кожи: Е230, Е231, Е233.

Вызывают сыпь: Е311, Е312.

Содержат много холестерина: Е320, Е321.

Нарушают пищеварение: Е338, Е340, Е341, Е407, Е461-463, Е466,Е468.

Добавим, что в соответствии со статьей 10 Закона РФ "О защите прав потребителей" и Правил продажи отдельных видов товаров продавец обязан предоставить полную и достоверную информацию о товаре, в том числе и о его потребительских свойствах.

TLTnews.ru



Лента новостей


06.07.2010 14:00:25 В ФиаБанке начала действовать новая кредитная программа "Кредит на двоих"


06.07.2010 13:45:43 Ребята Тольятти сфотографируют растения из Красной книги


06.07.2010 13:30:40 Неизвестный водитель сбил мужчину на газоне


06.07.2010 13:00:54 МТДЦ "ВЕГА" предлагает торгово-сервисные и офисные площади


06.07.2010 12:19:24 Тольяттинские мини-гольфисты попали во всероссийский рейтинг


06.07.2010 12:00:27 Сервис как приоритетное направление развития


06.07.2010 11:36:53 В Тольятти открываются выставки, посвященные дню семьи, любви и верности


06.07.2010 11:25:47 В трех ночных клубах Тольятти может повториться трагедия "Хромой лошади"


06.07.2010 11:00:15 Награда нашла героя


06.07.2010 10:46:29 В Тольятти два 20-летних водителя не поделили дорогу, устроив аварию


06.07.2010 10:00:22 Туристическая сим-карта в подарок!


06.07.2010 09:41:11 Бойцы без правил сойдутся на ринге в Тольятти


06.07.2010 08:10:02 Собираетесь выкупить земельный участок – сообщите в мэрию Тольятти


05.07.2010 19:50:40 Лето с экстримом


05.07.2010 18:42:44 С начала года в Тольятти произошло 232 пожара


05.07.2010 17:57:25 За последнюю неделю цены на жилье в Тольятти не упали


05.07.2010 17:48:17 ФиаБанк – победитель конкурса "Благотворитель года"


05.07.2010 16:57:06 Два гонщика "Мега-Лады" – в финале чемпионата Европы!




Rambler's Top100
 


Все замечания, пожелания и предложения присылайте по этому адресу. По вопросам размещения рекламы обращайтесь в отдел рекламы. Авторские права на дизайн и всю информацию веб-сайта, подбор и расположение материалов принадлежат ФВС "Партнерство". Все права защищены и охраняются законом, при использовании материалов сервера гиперссылка на ИС "Тольятти-Новости" обязательна.