24 Ноября 2017 года, Пятница | Добавить в избранное | Сделать стартовой | TLTnews-Lite | English version

Тольятти-Новости


15.10.2008 11:26:22 В Тольятти открыты молочные кухни

В Тольятти открыты молочные кухниВ каждом районе Тольятти действуют раздаточные пункты молочной кухни. Готовится вкусная продукция, предназначенная для малышей в возрасте от ноля до двух лет, по тем или иным причинам лишенным грудного вскармливания, на базе отделения молочной кухни МУЗ "Городская поликлиника № 2". С 14 апреля в деятельности этого столь востребованного учреждения был перерыв – шел капитальный ремонт.

Продукция молочной кухни до сих пор пользуется большой популярностью. Казалось бы – выбор детского питания сейчас, по сравнению с ситуацией 10-15-летней давности, очень велик. Но дело в том, что от магазинной продукции, особенно от сухих смесей, у многих малышей появляется диатез. А вот свежие кефирчики, творожки и другая вкуснятина, изготавливаемая только из высококачественного местного сырья, пользуется у малышей и их родителей большой популярностью.

Необходимость в ремонте молочной кухни была очевидной. Срочно нужно было приводить в порядок помещение, требовало замены и технологическое оборудование. К тому же значительно ужесточились и санитарные требования, предъявляемые подобного рода учреждениям.

Департаментом здравоохранения было выделено около 650 тысяч рублей на проведение ремонтных работ, а также закупку холодильного оборудования.

В результате проведения капитального ремонта выполнены все требования Роспотребнадзора. Новое оборудование позволило использовать новый вид укупорки бутылок, сохраняющий стерильность молока и молочных продуктов более долгое время.

Очень важно и то, что согласно постановлению мэра Тольятти "О поддержке населения", вся продукция на молочной кухне продается по себестоимости, без учета затрат на тару и производство, эти затраты компенсируются мэрией. А значит, детское питание доступно всем слоям населения, чего не скажешь о магазинной продукции.

Особое внимание уделяется контролю качества продукции. Сырьевое молоко поставляется только от местных производителей с обязательным предоставлением сертификата качества партии продукта и положительного санитарного заключения. После приготовления молочных продуктов на кухне, часть готового продукта предоставляется на санитарную экспертизу в органы Роспотребнадзора. Кроме того, сотрудниками Роспотребнадзора несколько раз в неделю производится выемка молочных продуктов непосредственно с раздаточных пунктов для проведения дополнительного анализа. Таким образом, применяется трехкратный контроль качества! Видимо поэтому за последние 2 года не было ни одного замечания со стороны надзорных государственных органов по поводу качества продукта.

Процесс приготовления молочных продуктов происходит в круглосуточном режиме, в течение одних суток, от привоза сырьевого молоко до готовой детской молочной продукции. На раздаточные пункты, которые работают без выходных, продукция доставляется в специально оборудованном охлаждающей системой пикапе. Все это также гарантирует свежесть детского молочного питания.

Специалистами департамента здравоохранения были даны рекомендации по дальнейшему развитию этого социально-значимого объекта. В будущем предполагается расширение ассортимента молочной кухни, что сделает его более конкурентоспособным.

TLTnews.ru



Лента новостей


06.07.2010 14:00:25 В ФиаБанке начала действовать новая кредитная программа "Кредит на двоих"


06.07.2010 13:45:43 Ребята Тольятти сфотографируют растения из Красной книги


06.07.2010 13:30:40 Неизвестный водитель сбил мужчину на газоне


06.07.2010 13:00:54 МТДЦ "ВЕГА" предлагает торгово-сервисные и офисные площади


06.07.2010 12:19:24 Тольяттинские мини-гольфисты попали во всероссийский рейтинг


06.07.2010 12:00:27 Сервис как приоритетное направление развития


06.07.2010 11:36:53 В Тольятти открываются выставки, посвященные дню семьи, любви и верности


06.07.2010 11:25:47 В трех ночных клубах Тольятти может повториться трагедия "Хромой лошади"


06.07.2010 11:00:15 Награда нашла героя


06.07.2010 10:46:29 В Тольятти два 20-летних водителя не поделили дорогу, устроив аварию


06.07.2010 10:00:22 Туристическая сим-карта в подарок!


06.07.2010 09:41:11 Бойцы без правил сойдутся на ринге в Тольятти


06.07.2010 08:10:02 Собираетесь выкупить земельный участок – сообщите в мэрию Тольятти


05.07.2010 19:50:40 Лето с экстримом


05.07.2010 18:42:44 С начала года в Тольятти произошло 232 пожара


05.07.2010 17:57:25 За последнюю неделю цены на жилье в Тольятти не упали


05.07.2010 17:48:17 ФиаБанк – победитель конкурса "Благотворитель года"


05.07.2010 16:57:06 Два гонщика "Мега-Лады" – в финале чемпионата Европы!




Rambler's Top100
 


Все замечания, пожелания и предложения присылайте по этому адресу. По вопросам размещения рекламы обращайтесь в отдел рекламы. Авторские права на дизайн и всю информацию веб-сайта, подбор и расположение материалов принадлежат ФВС "Партнерство". Все права защищены и охраняются законом, при использовании материалов сервера гиперссылка на ИС "Тольятти-Новости" обязательна.