|
 Ресторан "Капри" на улице Карла Маркса в Центральном районе Тольятти ушел к новому владельцу. Им стало руководство зарывшейся два месяца назад кофейни "Лав Стори". Последняя возродиться вновь, нов обновленном формате кафе-холла.
Бар-ресторан "Капри", рассчитанный примерно на 25 мест, был закрыт около года назад. Он проработал на рынке Тольятти восемь лет. Год назад ресторан был выставлен на продажу. Владельцы, имена которых не раскрываются, утратили интерес к "Капри", являвшемуся, в отличие от автомобильного, непрофильным направлением бизнеса, и перестали вкладываться в развитие ресторана. По информации газеты "Постскриптум Тольятти", за "Капри" хотели выручить 8 миллионов рублей.
По мнению совладельца "Оле" и "Гриль-Мастера" Михаила Колесникова, одна из причин, почему ресторан стал неуспешным, заключается в его нечеткой концепции. Как считает управляющий "Пинта Паб" Юрий Шабакаев, владельцы "Капри" могли допустить ошибки в подборе менеджмента для ресторана.
|
