По данным городской санэпидемстанции на прошлой неделе в Тольятти был зарегистрирован 91 случай острой кишечной инфекции.
Как сообщает «Русское Радио-Тольятти», сотрудники СЭС провели выездное обследование сотрудников пищеблока загородных лагерей. В некоторые из них продукты питания поставляются машинами, не имеющими охлаждающего оборудования. Это один из факторов, который может влиять на качество продуктов, поставляемых в детские лагеря отдыха.
Проведена также проверка летних кафе и других организаций, связанных с продажей и хранением продуктов питания. По итогам рейдов приостановлена работа 52-х предприятий, 78 сотрудников отстранены от работы. По словам главного врача центра Госсанэпиднадзора Владимира Дробышева, в основном не отвечают требованиям полуфабрикаты из мяса и птицы, а также готовые салаты.
|