10.10.11 16:12

Коломенская морковь заменит зарубежный аналог

Подмосковные фермеры используют передовую технику для производства качественных продуктов. В одном из хозяйств Коломенского района доказали, что наши овощи способны конкурировать с зарубежными.
В хозяйстве «Северка» выращивают морковь. На полях Коломенского района сейчас идет сбор урожая, процесс максимально механизирован. Передовая техника экономит время и гарантирует качество.
Предприятие выращивает картофель, лук, свеклу и морковь, всего площадь посева занимает более 500 гектаров. Люди вручную отбирают качественную морковь от брака. Технологический процесс заканчивается в специальном хранилище, где работает вентиляция, холодильные установки.
Морковь на предприятии стали выращивать только в этом году, специально оборудовали цех, где овощи моют и фасуют по пакетам. Теперь отличить импортный продукт от отечественного на глаз будет сложнее. Подмосковная морковь все больше стала похожа на зарубежную, не теряя при этом своих полезных свойств и вкуса.
Встретить корнеплод с коломенских полей можно будет уже в ноябре как на рынках Москвы и области, так и в крупных сетевых магазинах.

По материалам телеканала «Подмосковье»